συνταγή για τα πιο αφράτα πιροσκί είναι αυτή

Συνταγή για πιροσκί με πατάτα. Πιο νόστιμη σίγουρα δεν έχετε φτιάξε ποτέ ξανά!

 

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για τη ζυμή:

• 13γρ. νωπή μαγιά ή 4γρ. ξερή
• 400ml. χλιαρό νερό
• ½ κ.γ. αλάτι
• ½ κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 100 ml. Ηλιέλαιο
• 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Υλικά για τη γέμιση:

1. Λουκάνικα μικρά Φρανκφούρτης
2. Ζαμπόν, μπέικον και τυρί Gouda
3. 150γρ. βραστή πατάτα, λιωμένη με το πιρούνι ανακατεμένη με φρέσκο ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, άνηθο, αλάτι και πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Δημοσίευση στα Social Media