Η συνταγή της ημέρας: Σπιτικός γύρος χοιρινός

Newskamatero

Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει.

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό Χοιρινό μπούτι ή λαιμός, κομμένο σε λεπτές λωρίδες

Για τη μαρινάδα:

100 ml Ελαιόλαδο

50 ml Σόγια σος

1 κ.σ. Θυμάρι

1 κ.γ. Πελτέ ντομάτας

½ κ.σ. Ζάχαρη

½ κ.σ. Πάπρικα

½ κ.σ. Σκόνη μουστάρδας

½ κ.γ. Σκόνη σκόρδου

½ κ.γ. Αστεροειδή γλυκάνισο, τριμμένο

½ κ.γ. Αλάτι

½ κ.γ. Πιπέρι

Για τη γαρνιτούρα

200γρ. Γιαούρτι

4 Πίτες γύρου

2 Ντομάτες, κομμένες σε κύβους

1 Κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες

Υπόλοιπα υλικά:

1 Ξινόμηλο

Καλαμάκια για σουβλάκια

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com.

Δημοσίευση στα Social Media

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Next Post

Ολυμπιακός: Βόμβα! Είχε περάσει ιατρικά ο Τέρι!

Πολύ κοντά σε μία ακόμα μεταγραφική βόμβα βρέθηκε ο Ολυμπιακός, καθώς ο Τζον Τέρι είχε περάσει ιατρικές εξετάσεις στους «ερυθρόλευκους» το καλοκαίρι. Αυτό τουλάχιστον αναφέρουν δημοσιεύματα από την Αγγλία, σύμφωνα με τα οποία, ο έμπειρος κεντρικός αμυντικός που έμεινε ελεύθερος από την Άστον Βίλα, ήταν σε αναζήτηση του επόμενου… σταθμού […]