Η συνταγή της ημέρας: Soft σοκολατένια cookies
1 min read#tsoulotip: Αν θέλουμε να έχουμε ένα μαστιχωτό αποτέλεσμα πρέπει το κέντρο του μπισκότου να είναι λίγο μαλακό.
Ιδανικά για βούτες σε ένα παγωμένο γάλα ή έστω στον καφέ σας!!
#tsoulotip: Αν θέλουμε να έχουμε ένα μαστιχωτό αποτέλεσμα πρέπει το κέντρο του μπισκότου να είναι λίγο μαλακό.
Ο σεφ Γιώργος Τσούλης έχει μια γλυκιά πρόταση για σήμερα.
ΥΛΙΚΑ
115 γρ. βούτυρο
115 γρ. ψιλοκομμένη κουβερτούρα
190 γρ. καστανή ζάχαρη
25 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
2 μεγάλα αυγά
1κ.γ. βανίλια εκχύλισμα
½ κ.γ. σόδα
½ κ.γ. αλάτι
45 γρ. κακάο
130 γρ. αλεύρι γοχ
115 γρ. δάκρυα σοκολάτας
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com.