Η συνταγή της ημέρας: Κεμπάπ γιαουρτλού

Newskamatero

#tsoulotip: Οι κιμάδες πρέπει να είναι δύο φορές περασμένοι για ακόμα πιο αφράτο αποτέλεσμα.

ΥΛΙΚΑ

250 γρ. Κιμά μοσχαρίσιο 2 φορές περασμένο

250 γρ. Κιμά αρνίσιο 2 φορές περασμένο

1 Αυγό

1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1/4 Μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο

250 ml. Γάλα

1 κ.γ. Αλάτι

1 κ.γ. Πιπέρι

1/4 κ.γ. Κύμινο

1/2 κ.γ. Μπαχάρι

1/4 κ.γ. Μπούκοβο

1/4 κ.γ. Τσιμένι

1/4 κ.γ. Ρίγανη ξερή

3 Φέτες ψωμί του τοστ

Πίτες και γιαούρτι για το σερβίρισμα

 

Για τη σάλτσα:

100 ml. Ελαιόλαδο

1/2 κ.γ. Πελτέ ντομάτας

Αλάτι και πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Δημοσίευση στα Social Media

Next Post

ΞΕΦΤΙΛΑ! Κολέγιο μόνο για γυναίκες θα δέχεται… άνδρες που αυτοπροσδιορίζονται ως γυναίκες…

Το δεύτερο παλαιότερο κολεγιακό ίδρυμα της Αμερικής που δέχεται μόνο γυναίκες ανακοίνωσε ότι θα αρχίσει να δέχεται αιτήσεις συμμετοχής από μερικούς διεμφυλικούς υποψηφίους, εξηγώντας ότι το σχολείο έχει «επεκτείνει τον ορισμό της γυναίκας». Σε μια δήλωση, το Stephens College στην Κολούμπια του Μισσούρι ανακοίνωσε ότι θα δεχθεί άνδρες σπουδαστές που […]